![]() ![]() ドロマイト(DOLOMITE)は2億5千万年前の太古の暖かい浅海から送られた生物起源のCa、Mgミネラル含有食品素材です。 ドロマイト(DOLOMITE)とは、炭酸カルシウム(CaCO3)と炭酸マグネシウム(MgCO3)を1対1で含有する複塩であり化学式Ca・Mg(CO3)2で表されます。名称の由来は1791年フランス人Dolomieuが鉱石を発見し、1792年にSaussureが彼の名をとってDolomieの名を提唱し、その後1794年Kirwanが初めて英語としてDolomiteを用いたと言われています。 余談ですが、イタリア北部のオーストリアに接する「ドロミテアルプス」はドロマイト岩からなり、特異で美しい山塊群を形成している有名なリゾート地帯です。 〈ドロマイトM〉は食品素材のためそのまま使用するのではなく、サプリメントや一般食品へ加工され使用されます。 ![]() 〈ドロマイトM〉には、国産原料を使用した〈ドロマイトM-C〉と輸入原料を使用した〈ドロマイトM-W〉がございます。 〈ドロマイトM-W〉には、いくつか粒度製品がありますのでお気軽にお問合わせ下さい。 |