ドロマイトは、自然由来の鉱物から得られる食品素材で、カルシウム20%以上、マグネシウム10%以上を含有する粉末です。無味無臭、潮解性がなく、貯蔵安定性に優れています。

• 形　状

  粉末
  （白色、灰白色）

• 規　格

  カルシウム20%以上
  マグネシウム10%以上

• 平均粒度

  4.5μm
  他2.5〜8.5μm

• 表示方法

  ドロマイト

• 区分

  食品素材

M・C・Cは、フィリピンの島々で採取された天然のサンゴ化石を原料とし、乾燥、殺菌粉砕したカルシウムを35%以上含有する粉末です。無味無臭で潮解性がなく、貯蔵安定性に優れています。

• 形　状

  粉末

• 規　格

  カルシウム35%以上

• 平均粒度

  20μm以下

• 表示方法

  サンゴ未焼成カルシウム
  コーラルカルシウム

• 区分

  食品添加物

シェルライムMは、北海道の自然豊かな海で採取したほたて貝殻を原料に、厳格な品質管理のもとで製造された、良質で経済的な天然カルシウムです。無味無臭で潮解性がなく、貯蔵安定性にも優れています。

• 形　状

  粉末

• 規　格

  カルシウム51%以上

• 平均粒度

  8〜14μm

• 表示方法

  水酸化カルシウム

• 区分

  食品添加物